Comments on: Suco de Erva-Cidreira http://blog.andressamartins.com.br/nham-nham/suco-de-erva-cidreira/ Thu, 02 Jun 2011 15:28:35 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 By: andressajm http://blog.andressamartins.com.br/nham-nham/suco-de-erva-cidreira/#comment-70 andressajm Sat, 16 Jan 2010 14:08:27 +0000 http://blog.andressamartins.com.br/?p=112#comment-70 Olá Dani, Primeiro, gostaria de agradecer a visita! Fiquei muito feliz com seu comentário ^^ Quanto a sua dúvida acerca da higienização dos vegetais o tempo para deixa-los em solução clorada é de 10 a 15 minutos. Mais do que isso, torna-se totalmente desnecessário e pode de fato, ter o risco de absorção e contaminação dos alimentos pelo cloro. Em geral, podemos clorar praticamente todos os tipos de frutas, principalmente aquelas que consumimos com a casca. O cuidade para que não haja absorção consiste em evitar cortes, a retirada da casca e deixar mais tempo que necessário. Só não pode clorar alimentos picados, sem casca, etc. Até ovos para consumo imediato podem ser clorados... Conforme sua sugestão, tentarei fazer um post em breve para esclarecer essas questãoes mais detalhadas, pq realmente é algo que gera muitas dúvidas... Bjos! Andressa. Olá Dani,

Primeiro, gostaria de agradecer a visita! Fiquei muito feliz com seu comentário ^^

Quanto a sua dúvida acerca da higienização dos vegetais o tempo para deixa-los em solução clorada é de 10 a 15 minutos. Mais do que isso, torna-se totalmente desnecessário e pode de fato, ter o risco de absorção e contaminação dos alimentos pelo cloro. Em geral, podemos clorar praticamente todos os tipos de frutas, principalmente aquelas que consumimos com a casca. O cuidade para que não haja absorção consiste em evitar cortes, a retirada da casca e deixar mais tempo que necessário. Só não pode clorar alimentos picados, sem casca, etc. Até ovos para consumo imediato podem ser clorados…

Conforme sua sugestão, tentarei fazer um post em breve para esclarecer essas questãoes mais detalhadas, pq realmente é algo que gera muitas dúvidas…

Bjos!
Andressa.

]]> By: Daniela Siqueira http://blog.andressamartins.com.br/nham-nham/suco-de-erva-cidreira/#comment-69 Daniela Siqueira Wed, 13 Jan 2010 23:18:26 +0000 http://blog.andressamartins.com.br/?p=112#comment-69 Olá Andressa, gostei muito do seu blog. Encontrei várias informações muito úteis. Tenho dúvidas sobre a higienização de frutas, legumes, verduras ... Uso sempre 1 col de sopa de água sanitária p/ 1 lt de água, mas não sei ao certo quanto tempo deixar. Já encontrei sites falando 10, outros 30 minutos. Também tenho dúvidas se todo tipo de fruta pode ser lavada com essa solução ou se em algum caso pode acontecer absorção. Sempre faço a higienização com as frutas geladas, conforme foi orientado em um programa de TV. Se puder falar um pouco sobre o assunto qualquer hora, agradeço, acho super importante esse processo. Abraços, Dani Olá Andressa, gostei muito do seu blog. Encontrei várias informações muito úteis. Tenho dúvidas sobre a higienização de frutas, legumes, verduras … Uso sempre 1 col de sopa de água sanitária p/ 1 lt de água, mas não sei ao certo quanto tempo deixar. Já encontrei sites falando 10, outros 30 minutos. Também tenho dúvidas se todo tipo de fruta pode ser lavada com essa solução ou se em algum caso pode acontecer absorção. Sempre faço a higienização com as frutas geladas, conforme foi orientado em um programa de TV. Se puder falar um pouco sobre o assunto qualquer hora, agradeço, acho super importante esse processo.
Abraços,
Dani

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