Com esse friozinho que tem feito em algumas regiões do país, nada mais gostoso que um pedaço de bolo com chá quentinho embaixo das cobertas, não é mesmo? Que tal consumir esse bolinho gostoso sem tanta culpa e de uma forma mais saudável? Essa receita é perfeita para o inverno, tem um aroma que perfuma [...]

Essa receita deliciosa foi publicada pela Neide em seu blog Come-se. Adoro o blog, Neide é uma nutricionista fantástica que publica receitas criativas e maravilhosas! Aprendo muito no blog  e aconselho e muito como leitura diária. Obrigada Neide por me autorizar a publicar sua receita aqui com as fotos que você mesma tirou. ^^  Quando [...]

A maioria das pessoas consome trigo já na forma de farinha refinada, matéria-prima básica para o nosso pãozinho francês de cada dia, bolos e biscoitos em geral. Porém, essa não é a única forma de se consumir o trigo… podemos consumi-lo na forma de grão e assim empregá-lo em diversar receitas saborosas (e contrariando muita [...]

Já faz alguns meses que vi esta receita no blog da Sala da Lá e fiquei de testar. De bolo de mamão, tornou-se Bolo de Aniversário da Láely (dona do blog). Para conhecer a história (muito doce por sinal), acessem aqui.  Bem, o fato é que esta receita não contém leite, sendo portanto livre de [...]

Por diversas razões as pessoas após saírem do consultório com uma dieta personalizada nas mãos, semplesmente, não a seguem. Enquanto nutricionista, sei perfeitamente, que por vezes as pessoas recebem em mãos dietas monótonas, cardápios estranhos, fora da realidade em que vivem, e que não se ajustam a sua rotina. É triste sabe? Mas acontece, e [...]

Faz tempo que prometi repetir minha receita de caldo verde. E eu cumpro minhas promessas caldo-verdísticas (meu namorado agradece), mesmo quando não faz frio o suficiente para se tomar caldo. Rsrsrs. A questão toda é que depois de comprar todos os ingredientes, descobri que não tinha liquidificador aqui para bater a batata com um pouco [...]

Dia desses observo a qualidade do mamão da fruteira e percebo que além de ter pago um preço absurdo  por eles,  os mesmos não amadureciam de forma satisfatória, chegando a estragar antes mesmo disso, e dos que sobravam, o sabor era péssimo. Fazer o quê, quem mandou comprar fora da safra?  Eu particularmente adoro mamão, [...]

Receita testada e aprovada, não só por mim, mas por todos aqui em casa (que diga-se de passagem são bastante resistentes a novos sabores, hehe). Apesar desta salada ter um sabor acentuado, digamos que com personalidade, devido aos temperos utilizados, ela é refrescante, diferente e nutritiva, definitivamente, por usar um ingrediente ainda desconhecido para a [...]

Dia desses abro o armário e me deparo com o pão de linhaça e kümmel recém-comprado pela minha mãe. Eu já vi diversos tipos de pães, desde o bom e velho integral, até o de centeio, 7 grãos, 12 grãos, n grãos,  de linhaça… Enfim, a lista é grande. Agora kümmel eu nunca tinha ouvido [...]

Gosta de coisas apimentadas? Temperos diversos? Pratos coloridos e combinações exóticas? Então, o lugar é Mesa Thai. Eu não fazia idéia do que iria encontrar quando fui convidada para almoçar por lá. Não conhecia a culinária tailandesa e fui sem maiores expectativas. Todavia, acabei com uma deliciosa surpresa. O lugar conta com um serviço de [...]