Com esse friozinho que tem feito em algumas regiões do país, nada mais gostoso que um pedaço de bolo com chá quentinho embaixo das cobertas, não é mesmo? Que tal consumir esse bolinho gostoso sem tanta culpa e de uma forma mais saudável? Essa receita é perfeita para o inverno, tem um aroma que perfuma [...]

Em geral nos preocupamos com o sabor e valor nutricional quando o assunto é a qualidade de um alimento. Entretanto, existem outras variáveis que devem ser levadas em consideração compondo o conceito de Segurança Alimentar, e consequemente, qualidade dos alimentos. A maneira como armazenamos conservamos os alimentos é uma destas variáveis fundamentais e dignas de [...]